お通しにホタルイカが出た
去年の夏以来、久しぶりに旦那とススキノへ、飲みに行った。当初の予定じゃ、麻生で行き当たりバッタリだったけど、どうやら週末の麻生をナメてたようだ。
どこも満席。せっかくここまで来たからには、美味しいものを食べたいから、ススキノまで出る事を決断。
地下鉄の中で、気になる店をスマホでチェック。4軒目で良いお返事をもらうえた。前から来たいと思ってた、和食居酒屋。
普段、近所に慣れちゃってるから、お通しにホタルイカが出ただけで「おぉー」と、感心(笑)
メニューに「へしこの炙り」を見つけ、夫婦共々大興奮!石川県へ行った時の、思い出料理なので、日本酒にマリアージュする。
舌が壊れるほど塩辛いけど、酒が死ぬほど進む!ここ、また来るわ。